Kategoriarkiv: Grillede retter

Grillede Tigerrejer

2 pk. Tiger rejer, optøet
1/2 dl soyasauce
1/2 dl honning / sirup
12 stk. træpinde
Limebåde

Bland soya og honning sammen. Komrejerne i marinaden i 2 timer. Tag demop og kom 7-8 rejer på hvert spyd. Duppes let med køkkenrulle. Grilles på grillpande ved høj varme ca. 1/2-1 min på hver side til rejerne har taget lidt farve.
Serveres med limebåde.
Kan serveres som snack ved at stikkerejerne i en citron/lime hvor bunden erfjernet.
Bruges ukogte tiger rejer fjernes skallen- undtagen haleviften – kom 2-3 stk. påhver træspyd og grill dem ved middelvarme indtil kødet er hvidt og fast.

Kilde: Opskrifter fra SuperBest