Græsk salat

½-1 iceberg salat
3-4 tomater
8 grønne oliven
1 lille porre
8 sorte oliven
100 g frosne ærter
100 g feta eller hytteost

Marinade:
3 spsk olie
1 spsk vineddike
salt, peber

Salaten strimles og lægges i bunden af et fad.
Tomater og oliven skæres i skiver.
Porrerne skæres i tynde ringe.
Ærterne optøs.
Det hele fordeles over salaten.
Osten fordeles over i småbidder.
Marinaden rystes sammen og hældes over.

Tilbehør: Brød eller flutes

Kilde: Mad fra Brugsen

Skriv et svar