Tag-arkiv: boller

Fastelavnsboller

30 g mel
10 g skummetmælkspulver
30 g kalorielet mayonnaise
¼ pk. Gær
Flydende sødemiddel
2 tsk sukkerfri blåbærsyltetøj

Rør gæren ud i lidt lunkent vand, tilsæt de øvrige ingeredienser og rør det godt sammen. Del dejen i 2 lige store dele og sæt dem på et stykke bagepapir på en bageplade. Lav en lille fordybning i dejen og læg 1 tsk syltetøj i hver bolle.
Lad bollene hæve ca. ½ time. Bag herefter bollerne i en varm ovn ved 200° i ca. 10 min. Server fastelavnsbollerne til en kop kaffe, te eller varm kakao.

Kilde: Familie Journalen: Slankemad fra De Danske Vægtkonsulent