Tag-arkiv: punch

Sangria

1 appelsin
½ citron
evt. 1 spsk sukker
1 fl rødvin (75 cl)
½ dl cognac
jordbær eller ferskner
1 flaske kildevand eller danskvand
isterninger

Appelsin og citron skæres i tynde skiver og kommes i en kande.
Evt. sukker, rødvin og cognac røres i.
Trækker ca. 1 time.
Jordbær eller ferskner skæres i skiver.
Frugt, kildevand og isteringer kommes i lige inden serveringen.

Kilde: Mad fra Brugsen

Gløgg

¼ l vand
3-4 spsk sukker
1 stsk hel kanel
3 hele nelliker
1 appelsin
1 citron
1 fl rødvin (75 cl)
75 g rosiner
50 g smuttede, hakkede mandler
½ dl rom

Vand, sukker, kanel og nelliker kommes i en gryde.
Appelsin og citron skrælles tyndt, og skrællerne tilsættes.
Småkoger ca. 10 min.
Skrællerne og krydderierne tages op.
Appelsin og citron presses, saften hældes i gryden sammen med rødvin.
Gløggen varmes igennem, rosiner og mandler tilsættes.
Rommen kommes i lige inden serveringen.
Gløggen må ikke koge.

- Drinks / Punch
Mad fra Brugsen